À propos
Savoir-faire et respect – tout ce que nous faisons
Nous ne nous cachons pas derrière des sauces ou des additifs. Juste du savoir-faire et du soin.
Notre philosophie
Vulkanfisk est fondé sur deux principes : le savoir-faire et le respect. Notre approche met l'accent sur l'approvisionnement en poisson auprès de pêcheurs qui connaissent les eaux locales, le traitement des matières premières avec soin et l'appréciation des prises de qualité.
Nous ne nous cachons pas derrière des sauces ou des additifs – juste du savoir-faire et du soin. Des livraisons quotidiennes garantissent une qualité optimale en permanence.
La fraîcheur n'est pas seulement un objectif – c'est un engagement. Respect direct des ressources océaniques sans ornement inutile.
Nos valeurs
Fraîcheur
Des livraisons quotidiennes garantissent une qualité optimale en permanence.
Intégrité
Respect direct des ressources océaniques sans ornement inutile.
Durabilité
Des pratiques conçues pour préserver les écosystèmes marins pour les générations futures.
Nous trouver
Mathallen Oslo
Mathallen Oslo, Vulkangata 5, 0178 Oslo
Nous faisons partie de la culture gastronomique vibrante de Mathallen, au cœur d'Oslo.