
Caballa de temporada: por qué este pescado de verano merece más espacio en tu plato.
Pocos peces están tan estrechamente ligados al verano noruego como la caballa. Cuando anochece temprano y el mar se calienta, la caballa llega a la costa, y con ella toda una cultura gastronómica de excursiones de pesca, barbacoas y comidas sencillas con sabor a mar.










