
Makrele in der Saison – warum dieser Sommerfisch mehr Platz auf Ihrem Teller verdient.
Kaum ein Fisch ist so eng mit dem norwegischen Sommer verbunden wie die Makrele. Sobald die Abende länger werden und sich das Meer erwärmt, kommen die Makrelen an die Küste – und mit ihnen eine ganze Esskultur aus Angelausflügen, Grillabenden und einfachen Gerichten mit Meeresfrüchten.










