¡Vuelve el Festival del Cangrejo! Ahora como un magnífico bufé libre que combina clásicos noruegos con emocionantes sabores asiáticos. ¡Únete a la fiesta más popular de Mathallen para los amantes del cangrejo!
¡Nuestra popular fiesta del cangrejo regresa a Vulkanfisk! Este evento, que cada año reúne a noruegos amantes del marisco y a las comunidades asiáticas de Oslo alrededor de nuestras mesas en Mathallen, reúne a los aficionados al marisco.
El otoño es la temporada alta del cangrejo real noruego, y ahora mismo este ingrediente está en su punto óptimo. Este año llevamos el éxito a otro nivel y le invitamos a un magnífico bufé libre de cangrejo que celebra lo mejor de dos mundos. Aquí podrá combinar los clásicos noruegos con los sabores frescos y emocionantes de la cocina asiática de mariscos.
¡Nosotros hacemos casi todo el trabajo por usted!
Disfrutar de un festín de cangrejo debería ser fácil y sin complicaciones. Por eso, nuestros chefs se encargan de todo el trabajo pesado: limpiamos los caparazones y trituramos las pinzas antes de servir. Así, usted se ahorra todo el esfuerzo y puede concentrarse en elegir la deliciosa carne de cangrejo y preparar su plato perfecto.
¿Qué se puede encontrar en el bufé?
🇳🇴 El accesorio clásico noruego
Para aquellos de ustedes que aman los sabores tradicionales que conocen del archipiélago:
• Cangrejos frescos y fríos, y pinzas jugosas.
• Pan de masa madre crujiente con limón y eneldo fresco.
• Mayonesa casera.
🌏 El emocionante accesorio asiático
Para aquellos que quieran desafiar su paladar y experimentar los mariscos al estilo asiático:
• La legendaria salsa de pescado vietnamita agridulce (Nước Chấm).
• Mayonesa coreana de gochujang picante con un toque fresco de lima.
• Bollos Bao calientes y esponjosos, acompañados de chips de camarones crujientes recién fritos: ¡perfectos para mojar en la carne de cangrejo!
• Generosas bandejas de hierbas frescas como cilantro, menta y albahaca tailandesa.
Nuestro encargado del bar también ha surtido la barra de cervezas asiáticas bien frías y vinos Riesling perfectamente refrigerados que combinan de maravilla con el cangrejo y las salsas frescas.
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650 NOK por persona