Sjømat· 5 min lesetid
Sjømat til jul – 5 enkle forretter til julemiddagen
Få fem enkle ideer til sjømatforretter til jul, fra røkelaks og reker til østers og kongekrabbe. Finn inspirasjon hos Vulkanfisk i Oslo.
Mathallen Oslo
Havets beste, rett til ditt bord
Perfekt servert på restauranten vår, eller hjemme på ditt eget kjøkken. Kvaliteten er den samme – fantastisk.
Restauranten vår
Restauranten og kjøkkenet vårt
Her kan du både se hvor maten lages, og smake på det vi skaper.
Sesong
~100 arter
per år
Fiskedisken
Fiskedisken
Fiskedisken vår flommer over av havets beste tilbud. Vi jobber kontinuerlig med å finne de beste leverandørene for hver sesong for førsteklasses kvalitet!
Det beste ved sjømat er mangfoldet – og alle sesongene!
Reservasjoner
Reserver bordet ditt nå
Bli med oss til en kveld med ærlig mat og godt selskap.
Historier fra kjøkkenet vårt
Siste artikler
Sjømat· 5 min lesetid
Østers i Oslo – ferske østers hos Vulkanfisk
Lyst på ferske østers i Oslo? Hos Vulkanfisk i Mathallen serveres de på is med sitron og mignonette. Her får du tips til hvordan du spiser østers og hva som passer til.
Sjømat· 4 min lesetid
Fish & Chips i Oslo – hvorfor klassikeren fortsatt holder stand
Få sjømatretter er så lette å kjenne igjen som fish & chips. Sprø fisk, gylne pommes frites og en enkel saus – det er en rett de fleste har et forhold til. Nettopp fordi den er så enkel, er det kvaliteten på fisken som avgjør om den blir minneverdig eller middelmådig.
Kontakt
Ta kontakt
Åpningstider
Fiskedisken
Tirsdag–lørdag: 10:00–20:00
Søndag: 11:00–18:00
Restauranten
Tirsdag–lørdag: 11:30–22:00
Siste bestilling 21:00
Søndag: 12:00–20:00
Siste bestilling 19:00